ダウンロードしたデータに、申請番号や申請者等基本情報の項目しかありませんが、どうやって申請書全部の項目をダウンロードしますか？

　ダウンロードしたい申請書を選択し、「個別申請書」でダウンロードしてください。申請書ごとにフォーマットが異なるので、「全申請書」のダウンロードは共通の基本項目となります。